door Stokvis Content | mrt 14, 2025 | Recepten
Denk je dat aubergine alleen lekker is in een stoofpot? Dit recept bewijst het tegendeel! Op de barbecue krijgt deze miso-geglaceerde aubergine een heerlijk rokerige smaak en een zachte, bijna boterige textuur. Geserveerd met een frisse komkommersalade en romige...
door Stokvis Content | mrt 1, 2025 | Recepten
Denk jij dat barbecueën alleen iets voor de zomer is? Chef Jordy bewijst het tegendeel. In deze video laat hij zien hoe je een perfect gegrilde bavette bereidt, zelfs in de winter. Dit heerlijke Mexicaanse tataki-gerecht met een frisse chimichurri en gegrilde maïs...
