Vlees eten wordt steeds minder van deze tijd, er zijn dan ook veel alternatieven op de markt. Hoewel Jeremy van vlees houdt, gaat hij af en toe graag op de vegan-tour!
Hij maakte in deze aflevering de vegan “Danny burger”, een ode aan onze vegan cameraman Danny!
Dit heb je nodig:
Bereiding:
Gril de burgers op de barbecue, snijd ondertussen de tomaten, uien en paddenstoelen in plakjes. Grill kort de paddenstoelen en uien.
Voor de kaasliefhebbers: beleg de burgers met cheddarkaas en laat deze op de burgers smelten.
Besmeer het brood met humus en Zaanse Mayonaise.
Beleg vervolgens de broodjes met blaadjes Little gem, de gegrilde ui, tomatenplakjes en de gegrilde paddenstoelplakjes. Herhaal deze stappen tot je de gewenste hoogte hebt bereikt. In dit geval XXXXXXL 😉
Tip! Hoe hoger je je burger opbouwt, hoe onstabieler deze wordt. Steek een mes of spies door je burger heen om alles bij elkaar te houden! Smakelijk! 😄
