Frittata van de BBQ met gegrilde groenten, afl. 32
Boodschappen Voor de frittata 8 eieren 40 g Parmezaanse kaas fijn geraspt 1 rode paprika 1 kleine rode ui 1 teen knoflook, fijngehakt 100 g zachte geitenkaas (in grove stukken) 1 tl verse tijm, fijngehakt ½ tl verse rozemarijn, zeer fijngehakt Zout en peper Olijfolie...
Lamsspiesen met honing yoghurt saus, afl. 31
Boodschappen Igrediënten voor de saus zijn onderin de pagina te vinden. Voor de lamspiessen 600 g lamsbout of lamsnek 2 teentjes knoflook 1 tl venkelzaad 1 tl komijn 1 tl oregano rasp van ½ citroen 2 el olijfolie zout en peper Voor de gegrilde groenten 1 rode...
Skirt Steak met Chili-Limoen saus, afl. 30
Boodschappen Ingrediënten voor de saus zijn onderin de pagina te vinden. Voor de steak en marinade: 600–800 g skirt steak 2 el vissaus2 el sojasaus2 el limoensap1 el bruine suiker2 tenen knoflook, fijngehakt½ tl chili vlokken Voor de dressing: 2 el vissaus2 el...
Gegrilde kippendij met dille-brander mayonaise en parmezaan, afl. 29
Boodschappen Ingrediënten voor de saus zijn onderin de pagina te vinden. Voor de kip: 4 kippendijen (zonder bot, mag met vel) 2 takjes rozemarijn, fijngehakt 2 takjes tijm, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt rasp en sap van 1 limoen 1 tl versgemalen zwarte...